為因應市場對加工蛋品安全品質之主張,養產、加工一貫化作業落實安全品質的準則,於2002年成立上品王食品股份有限公司土地面積1500坪,廠房面積2383坪,引進丹麥SANOVA8000白煮蛋生產線及DIAMOND SYSTEM 72000液體蛋生產線,上品王以GMP級的廠房設施、全廠溫控及完善的動線規劃,並成立自主檢驗室、研發室以嚴格控管品質,領先品味創新研發,於2002年起陸續通過ISO22000、HACCP及FSSC22000認證,品質不但領先國內同業,更與國際水準同步,為蛋品加工業帶來創新氣象。