吃過溏心蛋嗎?那知道怎麼製作嗎?如果你是箇中好手,那你一定知道整個溏心蛋要好吃的方式,不僅僅是從選擇用哪種蛋來當煮,然後煮的溫度是如何,更重要的是,一定要把殼剝掉後,放入滷汁浸泡後,才能得到鹹甜滋味的溏心蛋。
但是,你知道嗎?有一顆溏心蛋,雖然未經過剝殼浸製,卻一樣入味,那就是石安牧場最新的產品:「海溏心蛋」。
本次除了嚴選石安牧場動福蛋外,更特別採用了來自澳洲的日曬海鹽,透過獨家冷沁技術,讓甘美的鹽味自然滲入到雞蛋裡,同時特請曾任日本伊勢食品、QP食品的蛋品職人:吉村末男(Sueo Yoshimura)先生做最終的監修調整,兼顧創新及美味。
*大台北區超商限定
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