有感於近年來氣候變遷加劇，從2012年起，石安牧場開始研究歐美先進國家案例，著手規劃綠能沼氣發電廠，終於在2014年，斥資3.5億打造完成台灣第一座以雞糞與洗選汙水發電的再生綠能廠，讓廢棄物也能創造出循環經濟效益。

謝謝食力媒體與專業評審團的肯定，上品王食品股份有限公司(石安牧場)，以再生綠能沼氣發電獲得2019FIA食創獎「公益與環保創新類」優勝！我們特別請財務長 王凌蓮女士親臨現場代表石安牧場領獎。

秉持著創辦人的初心，我們致力在食品安全、動物福利、社會責任以及愛護地球，付出實際的行動，做正確的事，未來，我們也持續地走下去。

附錄： 

 一、「2019FIA食創獎」是台灣首次針對飲食產業發起的產業創新評鑑，由華文世界第一家 以「飲食」為報導主軸的獨立專業媒體《食力foodNEXT》所主辦，旨在激發台灣飲食產業解決 食安危機、銷售瓶頸、品牌老化等困境，以「新生」與「活化」的角度，徵求台灣飲食產業業者 挑戰自我，以此刺激台灣飲食產業進步與突破，促進產業永續。  

二、得獎名單